Che Frutta Mangiamo?

[attiliof]

E stasera c'è una riunione del gruppo GAS di zona.

http://www.retegas.org/

Ciao ser gio, premetto che ho già letto un pò di cose sul sito, ti chiederei, se ne hai voglia e se anche ad altri interessa, se ci racconti la tua esperienza.

[ser gio]

Ciao ser gio, premetto che ho già letto un pò di cose sul sito, ti chiederei, se ne hai voglia e se anche ad altri interessa, se ci racconti la tua esperienza.

Ciao Attilio speriamo interessi anche altri..!!

Abbiamo partecipato solo ad un primo incontro introduttivo, quindi ho poco da raccontarti..

In realtà il gruppo lo conosco già da tempo e come "esterno" ho partecipato a diversi acquisti.

http://www.retegas.org/index.php?module=pagesetter&tid=3&page=1

Qui trovi il gruppo più vicino a te.

Non so se tutti i gruppi sono organizzati in modo identico, di sicuro condividono lo spirito!!

Brevemente:
da noi si decidono gli acquisti da farel, si scelgono i produttori chiaramente si predilogoni quelli che si distinguono per qualità e vicinanza.

Ad ognuni utente viene chiesto di impegnarsi a svolgere un ruolo, nell'attività del gruppo, si richiede una piccola quota in denaro da cui poi vengono scalati gli importi dei singili acquisti, per evitare di avere una "cassa" nel posto di smistamento.

In genere il produttore cosegna in un unico luogo, e ognuno passa a ritirare la propria porzione di prodotto.

Il risultato è che si consumano prodotti di qualità, che non si trovano nella grande distribuzione, si risparmia (pensa alle spese che i prodotti "saltano" senza la pubblicità, imballaggi e con filiera cortissima), e anche chi produce ha una quota "degna" di guadagno. Spesso la grande distribuzione è talmente potente da poter dettare il prezzo a chi produce.

Prodotti che ricordo d'aver acquistato sono: Farina, riso, olio, arance, mele, legumi, fragole..

Da noi in pratica ogni paese ha il suo gruppo, spesso i fornitori sono comuni

Se sei interessato a qualche questione in particolare chiedi di pure..

Ciao
Sergio

[ser gio]

Non ha tutti i torti chi va ripetendo che:

"La vera urna elettorale oggi è il carrello del supermercato"

[attiliof]

Grazie Ser gio.

Volevo chiederti, i fornitori, sono anch'essi in qualche maniera affiliati al gruppo ? avete una qualche forma di controllo sugli stessi ? (es. come pagano gli operai, se gli pagano i contributi, se reinvestono parte del guadagno a favore della rete ...)

Come sono i rapporti con le istituzioni locali ?

[ser gio]

Grazie Ser gio.

Volevo chiederti, i fornitori, sono anch'essi in qualche maniera affiliati al gruppo ? avete una qualche forma di controllo sugli stessi ? (es. come pagano gli operai, se gli pagano i contributi, se reinvestono parte del guadagno a favore della rete ...)

Come sono i rapporti con le istituzioni locali ?

Ciao Attilio

I fornitori dei gruppi, sono conosciuti, vengono proposti perchè è stato appurato che rispettano i criteri a cui ci si vuole attenere, se dovesse emergere qualche problema, si esclude rapidamente della lista dei fornitori.

In alcuni casi i prodotti vengoni spediti via corriere, in altri il fornitore consegna, in altri ancora un membro del gruppo si preoccupa di ritirare i prodotti e portarli al gruppo.

I gruppi che ho presente io, non sono mai grandissimi, la quantità dei prodotti sono sempre piuttosto contenute.

Che io sappia i fornitori non reinvestono nella rete, certo c'è un rapporto di collaborazione di fiducia a volte anche di amicizia.

I rapporti con le istituzioni locali a oggi sono inesistenti, i passato con giunte diverse, c'era quanto meno una sorta di collaborazione, se seviva una saletta per fare le riunioni, o un locale dove smistare i prodotti, si cerca una soluzione.

Comunque poco male che le istituzioni siano lontane.

I cittadini, le persone, le soluzioni le trovano comunque, meglio evitare di avere una connotazione politica che magari può disturbare qualcuno interessato a queste tematiche.

Buona giornata
Sergio

[Bullnose]

Non ho idea, pero pochi anni fa mi era successo qualcosa veramente strano. Ero stato poco piu di un mese in india, cosi giocoforza avevo cambiato alimentazione. Sul posto avevo fatto caso a quello che mangiavo, cosi non avevo mai avuto bisogno dell imodium, anzi la cucina mi era piaciuta. Torno a casa, in italia, mangio il primo vasetto di yoghurt nel frigo e dopo un po mi sento male, il giorno dopo mangio dei biscotti e poi mi sento male. In pratica per un paio di settimane non avevo problemi solo se mangiavo cose fresche. Con mio sommo rammarico, pero mi accorsi che volendo vivere normalmente di cose fresche se ne possono comprare veramente poche, forse meno sel 10%, oppure bisogna avere il proprio orticello, coso impossibile per molti.
Una volta ho approfondito gli ingredienti dello yuoghurt che si vende al supermercato e la cosa piu innocua era il gesso, che si usa come colorante.

[attiliof]

Grazie delle risposte ser gio, era solo per capire se ci fosse una forma di controllo diretto da parte degli associati in termini sia di qualità e sostenibilità delle coltivazioni sia in termini di eticità.

Mi incuriosiva sapere anche se le istituzioni locali (sostanzialmente i comuni) fossero interessati al fenomeno per almeno un paio di motivi: Il primo è che i risparmi potrebbero interessare anche il comune (mense delle scuole ecc.). In secondo luogo, se ben organizzata e guidata, questa cosa può portare una piccola rivoluzione nell'economia di una zona agricola.

Grazie di nuovo
un saluto
Attilio

[gip]

Io vivo vicino a Malpensa, circa il 40 % degli aerei in decollo passano sopra casa, ho provato a farmi un orticello ma è impossibile, se per un pò di tempo non piove, al primo acquazzone, le foglie della verdura e dei pomodori ingialliscono. I pomodori non arrivano neppure alla maturazione ma iniziano a marcire da verdi. Non oso pensar cosa ci sia nell'aria.
In sostanza, anche se riuscissi a coltivare qualcosa in modo biologico, l'inquinamento vanificherebbe tutti i miei sforzi.

Se volete approfondire
http://covest.wordpress.com/

Ciao Gio

[ser gio]

Grazie delle risposte ser gio, era solo per capire se ci fosse una forma di controllo diretto da parte degli associati in termini sia di qualità e sostenibilità delle coltivazioni sia in termini di eticità.

Mi incuriosiva sapere anche se le istituzioni locali (sostanzialmente i comuni) fossero interessati al fenomeno per almeno un paio di motivi: Il primo è che i risparmi potrebbero interessare anche il comune (mense delle scuole ecc.). In secondo luogo, se ben organizzata e guidata, questa cosa può portare una piccola rivoluzione nell'economia di una zona agricola.

Grazie di nuovo
un saluto
Attilio

Questi gruppi hanno un grande valore, richiedono un certo impegno, non mi pare proprio sia fattibile che il comune, le mense scolastiche siano pronti ad attingere a questo circuito.

Tutto sta nelle coscienze delle persone, i gruppi funzionano perchè sono piccole realtà, tanto si regge sul conoscersi, avere fiducia, l'aiutarsi l'uno con l'altro, aver a che fare con le istituzioni si passa ad un livello diverso, quello delle certificazioni, dei contratti.

La maggior parte dei genitori degli alunni per esempio di una mensa scolastica non capirebbe l'importanza della cosa.

Io vivo vicino a Malpensa, circa il 40 % degli aerei in decollo passano sopra casa, ho provato a farmi un orticello ma è impossibile, se per un pò di tempo non piove, al primo acquazzone, le foglie della verdura e dei pomodori ingialliscono. I pomodori non arrivano neppure alla maturazione ma iniziano a marcire da verdi. Non oso pensar cosa ci sia nell'aria.

Ciao Gio

Gio ti capisco!
Mi chiedo se bisogna arrivare a questi livelli per capire l'importanza di vivere in un ambiente, non sano... ma appena vivibile.

Sergio

[ser gio]

Io vivo vicino a Malpensa, circa il 40 % degli aerei in decollo passano sopra casa

Chissà poi l'inquinamento acustico.. è quello che io temo di più..

[Edo]

Rispolvero questo vecchio topic per informarvi che quest'anno, in Val di Non, è stato superato il record del numero di trattamenti con pesticidi nei meleti.
Siamo arrivati al 43mo consiglio per l'uso di pesticidi, da parte della Fondazione Mach, l'istituto trentino che diffonde i bollettini per i trattamenti.
Chiudiamo la stagione con un bilancio nefasto e negli ultimi bollettini viene consigliato l'uso sistematico di un pericoloso diserbante della Monsanto, il Roundup, oltre alla distribuzione delle trappole chimiche contro i topi.
http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CDkQFjAB&url=http%3A%2F%2Fstatic.aboca.com%2Fwww.aboca.com%2Ffiles%2Fattach%2Fnews%2Freport_glifosato.pdf&ei=9IlzUofXE8TlswadmYHwBQ&usg=AFQjCNGxtlflaaMuSR1b0HarzymuOxAwoQ&sig2=6E48VzrBuqIvmJS-WVO56A&bvm=bv.55819444,d.Yms
Tutto ciò renderà tossico l'intero territorio coltivato e fare una passeggiata autunnale nelle zone coltivate potrebbe rivelarsi pericolosissimo, anche per gli animali domestici.
Mi chiedo perchè si debba utilizzare il diserbante quando si potrebbe tagliare l'erba come si faceva un tempo, creando anche un pò di lavoro, senza far danni all'ambiente ed alla nostra salute.
Mangiate Melinda!

[donhald0]

Mangiate Melinda!

Cosa possiamo fare? Boicottiamo la Melinda?

[Edo]

Mangiate Melinda!

Cosa possiamo fare? Boicottiamo la Melinda?

L'hai detto.....e se lo meritano anche, per lo scarsissimo rispetto dell'ambiente dimostrato, nonostante gli stupidi spot, girati fra l'altro con attori che non sono della valle....

Sia chiaro che il problema riguarda tutte le zone coltivate intensivamente con l'uso di pesticidi.
A Malles Venosta, per esempio, stanno cominciando ad esporre sugli edifici, cartelli come questi:





http://www.hollawint.com/
http://www.hollawint.com/files/hollawint_ital.pdf

[cosimocs]

a proposito di mele non trattate vediamo che indovina qual'è quella del mio albero

[gmgd]

La mia esperienza,

il biologico non esiste più,
salvo rari casi di produzioni spesso ad uso personale di individui
che hanno coscienza e consapevolezza della cosa,
da noi anche il contadino classico con le scarpe grosse e le mani
color terra usa pesticidi e altro con l'aggravante che essendo ignorante
spesso non si preoccupa dei dosaggi anzi un detto delle mie parti dice
"più metti e più vale".
Le cime di rape comprate al mercatino rionale non hanno un buco manco a pagarlo,
le mie sono infestate dai bruchi della cavolaria, io mi posso permettere il lusso di
perdere un'oretta ogni due giorni a grattare le uova o a rimuovere i vermi con la
pinzetta, il contadino del mercatino ci va giù di Decis, nitrato ammonico e chissà cos'altro.

Un' altro aspetto della cosa è questo,
proviamo proporre ai ragazzi di oggi ( i nostri figli) un frutto con evidenti segni di bacatura
e vediamo se questi riescono ad accettare un tale prodotto.

Una domanda, i vari
solfato di rame, poltiglia bordolese, solfato di ferro, acqua di grassello di calce e altre sono
anch'esse sostanze pericolose da evitare ?