Hai detto che non vuoi comprare cineserie che useresti 3 volte per poi accorgerti della bassa qualità del prodotto. Concordo pienamente.
Hai anche detto di avere pochissima esperienza nel campo, anche se hai una passione in generale del fai da te (identico a me, quindi ti capisco pienamente...

).
Da uno che è passato dalla tua solita situazione, mi permetto di darti un consiglio: lascia perdere i macchinari, almeno per ora.
Se vuoi comprare una macchina buona, anche se piccola, ci vai a spendere almeno un migliaio di euro. Se la prendi da restaurare, impresa tutto fuorchè semplice e breve, spendi almeno 400-500 euro. Per il banco sega, i prezzi sono un pò più bassi, ma non di molto.
Quindi, detto da uno che ha comprato 3-4 utensili elettrici vari usati al massimo una decina di volte, comprati degli utensili manuali, inizia a fare qualche lavoro e ti accorgerai subito di cosa hai bisogno. Se sei deciso a continuare il cammino sulla strada legnosa, macchine o non macchine, questi utensili manuali li comprerai certamente. Se poi vuoi fare un ottimo investimento, comprati degli ottimi attrezzi manuali, li userai per tutta la vita. Ti prendi un bel set di scalpelli firmer della due ciliegie (ad esempio), 3-4 ottime seghe manuali e 3-4 pialle manuali vintage da restaurare (questa volta il compito è semplice). Spendi 5-600 euro e compri solo attrezzi di qualità che utilizzeranno anche i tuoi nipoti. Con questi attrezzi manuali puoi fare tutto quello che ti passa per la testa e inizi a capire cosa vuol dire creare un mobile, avere a che fare con il legno, affilare un utensile etc. Poi, mano a mano che imparerai ad utilizzare gli attrezzi manuali, capirai da solo di quali macchinari hai bisogno.
Ad esempio, io che adoro gli attrezzi manuali e che adoro le pialle (

), la prima cosa che mi comprerei sarebbe una pialla filo/spessore. Tutti gli altri lavori con gli attrezzi manuali si fanno decisamente bene e abbastanza velocemente, ma prendere un tavolone grezzo, portarlo alla misura che ti serve, piallarlo e squadralo a mano è veramente una faticaccia. Non tanto per la fatica fisica, quanto per la difficoltà di portare il tutto in squadro perfetto per poterci lavorare. Serve un bel pò di manico, anche se con calma anche un qualunque novizio ce la fa.
Quindi, ad esempio, secondo me hai eslcuso la macchina base e più utile per un novizio della falegnameria. Questo per dirti che se non hai mai lavorato con il legno non puoi sapere di cosa hai realmente bisogno e di cosa ti sembra sentire il bisogno. Poi magari, lavorando a mano all'inizio, ti accorgera invece di sentire il bisogno di una toupie. Quindi, secondo me, non ti resta che iniziare a prendere confidenza con il legno e capirai di cosa hai bisogno.