recentemente ho chiesto al mio affilatore di lame e coltelli una modifica ai coltelli pialla
ho una pialla fervi con coltelli da 25 cm
fa il suo lavoro da parecchi anni
era un po che volevo farmi fare una modifica ed alla fine dopo uno scambio di idee e pareri dell'affilatore
mi ha fatto queste modifiche
magari non saranno novità assolute ma vi metto le fotografie fatte oggi in occasione del cambio coltelli
il risultato su una tavoletta di abete,
niente male
il rumore non mi pare sia cambiato
prossimamente devo iniziare un lavoro con castagno, vedremo se ne è valsa la pena
Pasquale
