Ciao Ale WA,
tra i libri che ho letto io oltre al Pietresca che ti è stato già consigliato, che trovo molto bello per contenuto e dal fascino da manuale tecnico, se sei interessato ad apprendere gli incastri c'è un libro che ho trovato molto carino ed è "Il libro degli incastri" di Terrie Noll, mentre se vuoi una panoramica sul mondo delle pialle potresti dare uno sguardo al libro "Pialle che passione" di Giliano Parise.
Ho letto anche il libro di Ernest Scott "Lavorare il legno" ma ho apprezzato molto di più il Pieresca.
Tra le riviste mi sento di indicarti Legnolab e per qualche piano di costruzione, in lingua inglese, puoi dare una occhiata al sito tauntonstore
... poi se hai la fortuna di fare amicizia con un falegname e frequentare la sua falegnameria ti si aprirà un mondo tutto nuovo.