Cercasi Aiuto Per Piano Cottura

[Orsomagno]

in animo avrei da qualche tempo di cambiare la cucina con un modello "definitivo".

Al di là dell'estetica avrei bisogno di soddisfare la cuoca di casa con un piano cottura adeguato alle sue capacità culinarie (notevoli).

Visto che nel forum ci sono professionisti di tutti i tipi mi chiedo se ci sia anche qualcuno che bazzica in ambiente elettrodomestici.

Cerco un pc da 90 cm di larghezza, profondità fino a 65 cm, possibilmente con le manopole sul davanti e non sopra, che stiano fuori dai piedi insomma.
Ad oggi sul web non ho trovato nulla...
grazie

[PiccoloTanto]

in animo avrei da qualche tempo di cambiare la cucina con un modello "definitivo".

Al di là dell'estetica avrei bisogno di soddisfare la cuoca di casa con un piano cottura adeguato alle sue capacità culinarie (notevoli).

Visto che nel forum ci sono professionisti di tutti i tipi mi chiedo se ci sia anche qualcuno che bazzica in ambiente elettrodomestici.

Cerco un pc da 90 cm di larghezza, profondità fino a 65 cm, possibilmente con le manopole sul davanti e non sopra, che stiano fuori dai piedi insomma.
Ad oggi sul web non ho trovato nulla...
grazie

Ciao Luca,
terribile questa richiesta!!!

Esisteva una cosa simile gia fatta a metano,
e forse ne ho ancora 2 in magazzino,
ma si tratta di materiale di 20anni fa!
Forse non è neppure valvolato e solo ed esclusivamente a metano!

Pero i piani cottura li fai proprio come vuoi,
con diversi materiali e finiture!
Ci si potrebbe arrivare in diversi modi a questa richiesta,
ma con esborsi economici imbarazzanti,
sicuro che vuoi proseguire su questa linea???

[PiccoloTanto]

ps di definitvo non ti garantirei niente onestamente,
ma che a qualita diverse si possono avere solitamente meno problemi e mooolto piu lomtani nel tempo direi di si!

[zampa85]

Ma i "normali" fuochi da 90 cos'hanno che non va?

[Orsomagno]

Ma i "normali" fuochi da 90 cos'hanno che non va?

sono stretti, di solito 52, e lo spazio non è ottimizzato. infatti i fuochi sono centrati tra di loro ma senza tenere conto dello spessore residuo del piano. così facendo gli spazi tra fuochi sono ridotti e non consentono l'uso contemporaneo di più padelle.

In più, i comandi vicini alle griglie sono scomodi e tendenzialmente pericolosi.

poi possiamo scendere nei dettagli di avere il bruciatore grosso davanti o dietro, ed inezie di questo tipo...

[zampa85]

E i monoblocchi piano/forno tipo questo?
https://images.app.goo.gl/B7yy5TD2RWzDNJDt9

Ho preso il primo link, ma li hanno due persone che conosco; hai un bel forno grande e i fuochi occupano tutta la profondità del piano, dato che le manopole sono sulla parte frontale.

E nonostante possa sembrare il contrario, riesci a integrarli bene col resto del piano.

[artista]

..forniture alberghiere, te li fanno come li vuoi e il prezzo (visti i giornali di arredamento) non sono tanto diversi ma avrai una cosa per la vita cucita addosso.

[settantottino]

una roba così?

Preso 3-4 anni fa. Hotpoint ariston.
PRO: quello che cerchi ovvero spazio per 5-6 pentole. POtenza di fuoco adeguata. Fiamma doppia a sinista (non centrale) permette mobilità del pentolame. Fiamma grande a destra. Davanti doppia fiamma ovale per pesce, orentabile di 90°.
Dietro media e piccola.
CONTRO: acciaio non eccelso, se pulito con spugne sbagliate si può graffiare.
Però ciò consente un prezzo non elevatissimo.
Non vorrei dire una cazzata ma mi pare poco sopra i 400 euro.

Se ti interessa dimmi che ti faccio foto migliori con cm e tutto e ti giro il modello.

[fmarco]

Piani cottura da incasso profondi 65? Andiamo nel girone della fantascienza, del fatto su misura, del professionale o in quello del prezzo elevato.

[Orsomagno]

E i monoblocchi piano/forno tipo questo?
https://images.app.goo.gl/B7yy5TD2RWzDNJDt9

sì, stavo guardando cose del genere, il difetto è che il forno ce l'ho già da 60, ed è separabile in due zone per risparmiare energia. Questi hanno forno da 90 (o 60 con stipetto) non separabile. E lo spazio sotto vorrei usarlo per le pentole... cmq rimangono una scelta papabile, nel caso.

[bafman]

65cm ...”così pochi”?
Dai, per quando volessi farti un giro dalle parti di Carpi
https://www.angelopo.com//it/ca/334/cucine-professionali-cottura-modulare/


Altrimenti sposti alcune migliaia di euro a scelta sulle casse di Gaggenau e ti disegni un Vario come ti pare e piace.


....altrimenti, più seriamente, e con tutto il rispetto per tua moglie, le chiederei davvero quale menu per quanto diversificato imponga l’uso di padelle e casseruole multiple da 28cm nello stesso istante.
A me non viene in mente.

[settantottino]

poi possiamo scendere nei dettagli di avere il bruciatore grosso davanti o dietro, ed inezie di questo tipo...

Ho verificato che la mia è 52x87. Però il brucitare groso a lato e centrale (disposizione ad esagono irregolare) ottimizza. Cercando soluzioni di quel tipo magari un po' più profonde forse ne vieni fuori.

[Orsomagno]

Se ti interessa dimmi che ti faccio foto migliori con cm e tutto e ti giro il modello.

sì, grazie :)

Del resto, una passione è una passione, e chi sono io per giudicare dal basso dei miei risultati di falegnameria che cosa è conveniente o meno utilizzare per una cosa da usare tutti i giorni?

giudico più fantascienza i miei, di sforzi da finto falegname piuttosto. O meglio, come tutti si cerca sempre di avere il meglio per le nostre esigenze (e poi a me piace sedermi a tavola )

[artista]

65cm ...”così pochi”?
Dai, per quando volessi farti un giro dalle parti di Carpi
https://www.angelopo.com//it/ca/334/cucine-professionali-cottura-modulare/


Altrimenti sposti alcune migliaia di euro a scelta sulle casse di Gaggenau e ti disegni un Vario come ti pare e piace.


....altrimenti, più seriamente, e con tutto il rispetto per tua moglie, le chiederei davvero quale menu per quanto diversificato imponga l’uso di padelle e casseruole multiple da 28cm nello stesso istante.
A me non viene in mente.

...AlbertoAlberto, che dire?

fortuna che ci sei tu a dirci cosa abbiamo di bisogno e cosa pensiamo, grazie delle tue pillole di saggezza.

...------------------
Mi consiglio con don Raffae'
Mi spiega che penso e bevimm' 'o café
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[bafman]

65cm ...”così pochi”?
Dai, per quando volessi farti un giro dalle parti di Carpi
https://www.angelopo.com//it/ca/334/cucine-professionali-cottura-modulare/


Altrimenti sposti alcune migliaia di euro a scelta sulle casse di Gaggenau e ti disegni un Vario come ti pare e piace.


....altrimenti, più seriamente, e con tutto il rispetto per tua moglie, le chiederei davvero quale menu per quanto diversificato imponga l’uso di padelle e casseruole multiple da 28cm nello stesso istante.
A me non viene in mente.

...AlbertoAlberto, che dire?

fortuna che ci sei tu a dirci cosa abbiamo di bisogno e cosa pensiamo, grazie delle tue pillole di saggezza.

già, che dire? dopo avere proposto due alternative high-end ho proposto all'amico Luca un ulteriore spunto e analisi.
Faccio così con le persone che stimo e che so essere in grado di pensare in maniera critica.

Se tu lo hai interpretato non come uno spunto ma come una "imposizione" mi dispiace per te. Non ingessarti nelle tue convinzioni e sii più agile artista, coraggio.