Quale Tra Questi Legni Và Bene Per Uso Alimentare?

[Sampei]

Un saluto a tutto il forum e, dopo le ferie, buon anno lavorativo & hobbystico!
Dovrei realizzare un tagliere in legno, con diverse essenze, in modo da creare un gioco di rettangoli/quadrati. In casa avrei del: frassino olivato, noce tanganika, mogano, oltre ad ulivo e faggio, che già so che vanno bene. Vorrei chiedervi, cortesemente, se i primi tre possono essere indicati per l'uso alimentare, in alternativa, cosa potrei utilizzare di facile reperimento?
Grazie anticipatamente.

[mastro stefano]

Ciao, non credo che ci siano troppi legni tossici tanto da non poterli succhiare, mi sembra che da noi, tasso e laburno, causano problemi, quindi con questi non farei degli stuzzicadenti, invece alcune specie di mogano vengono usate per produrre contenitori per liquidi, l'anigeria invece è ricca di silicio ma non mi farei troppi problemi, visto che in macelleria è sempre stata utilizzata la robinia, il noce invece? non saprei.
Comunque ci preoccupiamo per la tossicità dei legni quando poi si incolla tutto.

Stefano

[Sampei]

Ciao, non credo che ci siano troppi legni tossici tanto da non poterli succhiare, mi sembra che da noi, tasso e laburno, causano problemi, quindi con questi non farei degli stuzzicadenti, invece alcune specie di mogano vengono usate per produrre contenitori per liquidi, l'anigeria invece è ricca di silicio ma non mi farei troppi problemi, visto che in macelleria è sempre stata utilizzata la robinia, il noce invece? non saprei.
Comunque ci preoccupiamo per la tossicità dei legni quando poi si incolla tutto.

Stefano

Grazie Mastro Stefano!
In effetti, da ignorante, ci ho pensato tante volte anch'io a quanto, davvero, possa incidere in più il tannino rispetto alla colla.
Ho cmq ripensato ai legni che ho in casa e:
-il frassino olivato credo abbia una superficie inadatta ad un tagliere
-il noce tanganika, puzza un pò, e poi è forse troppo morbido
-il mogano, hai detto già tu e credo vada bene.