Scatola Portacoltelli Da Cucina

[Mastrociliegia]

non parlo di essenza legno


parlo di unto, polvere, sporcizie che si accumulano tra i bamboo

come si pulisce/spolvera?

Bhe alle perse puoi sempre cambiarli, o toglierli, passarli per esempio agli ultravioletti e poi rimetterli. Nel ceppo per le fessure come faresti? Comunque grazie per lo spunto di riflessione: non mi ero posto il problema

[Mastrociliegia]

bella idea, rispetto al ceppo classico non devi “mirare”
è un ceppo ‘ndo cojo cojo (dove colpisco, colpisco)

E' un ceppo democratico: i coltelli non vanno inseriti con un ordine gerarchico predefinito!

[Mortasa]

ma un ceppo classico, no? perchè?

Non sei attento! Lo avevo spiegato nel post iniziale: ceppo = idea usata e abusata da troppo tempo! Mia opinione ben inteso

si che ho letto tutto...

ma non posso credere che preferisci il tuo ceppo ad uno classico, magari di design..

lo dico perché il tuo è antigienico
chissà a breve cosa ci trovi in mezzo ai bambù....senza possibilità di tenere pulito tutto.

bada che non ho criticato l'opera, che anzi è ben fatta.
È un mero pensiero di pulizia e praticità

Anche nelle fessure del ceppo tradizionale si annidano germi. Da questo punto di vista anzi questo modello può essere più facilmente risanato: basta sostituire gli stecchi e pulire il vano (niente da dire sui manici in legno dei coltelli che non possono essere adeguatamente sanificati come da norme, e sui taglieri di legno -idem come sopra?).

[Eta_Beta]

Bello, ne ho realizzato uno simile qualche anno fa. Per gli spiedini in bambù non ci sono controindicazioni nel lavarli. Io li mettevo in ammollo con acqua e amuchina per qualche ora. Basta farli asciugare bene prima di rimetterci i coltelli, soprattutto se in acciaio carbonioso. Se qualcuno dovesse piegarsi in maniera anomala fai prato a sostituirlo.

[artista]

Anche nelle fessure del ceppo tradizionale si annidano germi. Da questo punto di vista anzi questo modello può essere più facilmente risanato: basta sostituire gli stecchi e pulire il vano (niente da dire sui manici in legno dei coltelli che non possono essere adeguatamente sanificati come da norme, e sui taglieri di legno -idem come sopra?).

...ancora sta storia sul legno, a parte che è sempre stata a discrezione della ASL di zona come i guanti in lattice....

...ma dico, i vostri tanto osannati taglieri in moplen e simile sono ricettacoli di germi molto più del legno, provate a inumidirli e passarci un raschietto a modo di rasiera e poi
valutate........vanno regolarmente entrambi i materiali piallati.(leggi PUNTO)e basta.

[zoki4691]

Anche nelle fessure del ceppo tradizionale si annidano germi. Da questo punto di vista anzi questo modello può essere più facilmente risanato: basta sostituire gli stecchi e pulire il vano (niente da dire sui manici in legno dei coltelli che non possono essere adeguatamente sanificati come da norme, e sui taglieri di legno -idem come sopra?).

...ancora sta storia sul legno, a parte che è sempre stata a discrezione della ASL di zona come i guanti in lattice....

...ma dico, i vostri tanto osannati taglieri in moplen e simile sono ricettacoli di germi molto più del legno, provate a inumidirli e passarci un raschietto a modo di rasiera e poi
valutate........vanno regolarmente entrambi i materiali piallati.(leggi PUNTO)e basta.

[Mortasa]

Anche nelle fessure del ceppo tradizionale si annidano germi. Da questo punto di vista anzi questo modello può essere più facilmente risanato: basta sostituire gli stecchi e pulire il vano (niente da dire sui manici in legno dei coltelli che non possono essere adeguatamente sanificati come da norme, e sui taglieri di legno -idem come sopra?).

...ancora sta storia sul legno, a parte che è sempre stata a discrezione della ASL di zona come i guanti in lattice....

...ma dico, i vostri tanto osannati taglieri in moplen e simile sono ricettacoli di germi molto più del legno, provate a inumidirli e passarci un raschietto a modo di rasiera e poi
valutate........vanno regolarmente entrambi i materiali piallati.(leggi PUNTO)e basta.

Guarda che io non ho niente contro i taglieri di legno. Volevo solo ironizzare su come a volte si cerca il pelo nell'uovo e non si fa caso a situazioni simili considerate perfettamente ammissibili.

[Bric]

Il portacoltelli mi piace, credo di aver trovato l'idea per i regalini del prossimo Natale.
Per quanto riguarda l'igiene non credo che sia peggio dei portacoltelli classici, anzi, forse tra gli stecchini passa più aria che nelle fessure chiuse. Certo, i coltelli vanno riposti puliti ed asciutti, poi, in fondo, un po' di germi aiutano a riattivare il sistema immunitario , e poi vanno a finire quasi tutti sulla prima fetta

[artista]

Guarda che io non ho niente contro i taglieri di legno. Volevo solo ironizzare su come a volte si cerca il pelo nell'uovo e non si fa caso a situazioni simili considerate perfettamente ammissibili..... non lo ho puntualizzato a te ma in generale

...leggendo solo i 3d degli ultimi 2-3 mesi (senza andare oltre) si trova un sacco di volte sta storia del legno demonizzato come una bomba batterica .........IO dovendo scegliere mando giù legno piuttosto che plastiche & ç..........

[Mortasa]

Anch'io. I miei taglieri sono tutti di legno (e li uso tanto. O, se li uso....).