La Birra è Viva

[Traforo]

4° cotta, stavolta ci siamo cimentati in una birra Amber Ale, dolciastra, corposa sui 5° di alcool

La birra è viva, pensa, matura e gorgoglia

[youtube:4fa90174]0mBidIjE7Jw[/youtube:4fa90174]

[monkirto]

Mi ha sempre affascinato la produzione fai da te della birra ma per vari motivi non mi ci sono mai "avvicinato", tu usi un kit tipo questo? O vista l'esperienza che in altri post mi sembra di capire che hai già, hai qualche strumento più professionale?

https://www.agrariagioiese.it/contents/it/p35722_KIT_BIRRA_COOPERS_LUX_CON_2_FUSTI_SENZA_MALTO_INCLUSO.html

[sangrya]

a me piace tanto la triple, mio fratello utilizzava un programmino in cui ci sono le ricette di tutte le birre in produzione, ovviamente in inglese ma veramente ottimo per provare diversi tipi di birra

trovato il programma si chiama promash

[Traforo]

Mi ha sempre affascinato la produzione fai da te della birra ma per vari motivi non mi ci sono mai "avvicinato", tu usi un kit tipo questo? O vista l'esperienza che in altri post mi sembra di capire che hai già, hai qualche strumento più professionale?

https://www.agrariagioiese.it/contents/it/p35722_KIT_BIRRA_COOPERS_LUX_CON_2_FUSTI_SENZA_MALTO_INCLUSO.html

No nessun kit, mai usati, ho iniziato con Estratto + grani ( E + G), ma poi sono passato all'All grain

[AlbertoA]

Qualche malto luppolato già pronto è ottimo... magari un pochino aggiustato... certo prima o poi ti viene la voglia di provare qualcosa di più "personale"...
Per cominciare meglio prendere i pezzi singoli invece che i kit dove ci sono cose assolutamente non utili (come il tappatore, meglio uno a colonna!).

Ciao,
Alberto

[mikante]

La magia dei lieviti