Molatori Di Coltelli

[Andrea]

Qualche anno fa, su un catalogo Opinel, avevo visto una fotografia simile a queste allegate e oggi, chiacchierando con degli amici, mi è tornata in mente e, provando a cercarla su internet, ho trovato queste altre molto simili.

Sono dei molatori di coltelli, Francesi.
Da quel che ho capito, si mettevano in quella posizione per poter esercitare il massimo della forza con le braccia.

In molte compaiono anche dei cani. :-)
Comunque spero che vi piacciano quanto son piaciute a me.

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Molto belle.

[Orsomagno]

incredibile, mai visto una cosa del genere. ma che bestie di coltelli stavano molando? roba da macelleria?

[giuseppe2]

Andrea.... in quella posizione, di sicuro, con il coltello in mano non si avvicinava nessuno

Incredibile le dimensioni delle mole (1° foto) forse erano montate sullo stesso albero

belle foto

giuseppe

[Andrea]

Andrea.... in quella posizione, di sicuro, con il coltello in mano non si avvicinava nessuno

Giuseppe, forse gli omnipresenti cani servivano a far la guardia proprio per quel timore.





O forse no!

[Orsomagno]

"Il était de tradition en effet que l’ouvrier, travaillant dans l’humidité des embruns levés par la meule, immobile sur son banc, ait eu un compagnon à quatre pattes pour lui tenir le bas du corps au chaud, et peut-être, tout simplement, pour lui tenir compagnie."

carini!

[Edo]

[Andrea]

Incuriosito da 'sti cani, ho provato a saperne di più.



E come ha visto anche Luca, gli servivano per scaldarsi un pochino, visto che passavano 10/12 ore al giorno in quella posizione al freddo e all'umido.

In questo .pdf ci sono altre belle foto e si vede bene anche quel bastone che usano per tenere in posizione i coltelli. Dice che le mole avevano un diametro anche di 1.5 metri e si può vedere la "zappetta" che usavano per ravvivarle. Altro che blocchetti diamantati. :-)

http://gfx.thiers-tourisme.fr/UserFiles/file/emouleursthiers.pdf

(ho fatto un po' di casino con gli edit, scusate)

[masterbeat]

Bellissime foto, e bellissimi i cani che starebbero in quella posizione anche se non l'avessero educati in tal maniera.

Quando si dice il cane e l'uomo. Bellissime.

Questa è storia.


Forse la posizione affatica meno la schiena che invece da seduti non reggerebbe.

[AlbertoA]

Incredibile! Che lavoro, stare sdraiato in quel modo un dolore alla cassa toracica... Poi con l'umido di lavorare con le pietre ad acqua... Foto bellissime...

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Incredibile! Che lavoro, stare sdraiato in quel modo un dolore alla cassa toracica... Poi con l'umido di lavorare con le pietre ad acqua... Foto bellissime...

Giusta osservazione....non penso che una persona possa stare in quella posizione per molto tempo.
Chissà quali accorgimenti usavano.

[Ascariddu]

Urca che foto!!!
Non comprendo bene una cosa però,come mai dovevano esercitare il massimo della forza per affilare un coltello?
non battevano sulla parte da affilare schiacciando e riducendo quest'ultima cosi da scaricare metallo?
forse partivano dal metallo completamente dritto e dovevano asportare tanto materiale sino ad arrivare ad avere filo tagliente?

Asca...

[AlbertoA]

Penso di sì, è la prima molatura per asportare tutto il materiale dal pieno!
Forse nell'ultima parte, quella della quasi-affilatura, pigiavano meno (in genere hanno un doppio filo). Non avevano certo mole così veloci come abbiamo ora...

[ser gio]

Davvero molto belle, avete notato anche il supporto per la testa, per la fronte?

A me verrebbe anche un sonno terribile!

Le lavorazioni di un tempo lasciano sempre sbalorditi!!

[Andrea]

Penso di sì, è la prima molatura per asportare tutto il materiale dal pieno!

No, non credo, sarebbe stato troppo oneroso, per l'epoca, partire dal pieno.
Probabilmente i coltelli venivano prima fogiati al maglio, dandogli il contorno desiderato e la forma cuneiforme e successivamente questi molatori (emouleurs) lisciavano le superfici.

Forse nell'ultima parte, quella della quasi-affilatura, pigiavano meno (in genere hanno un doppio filo). Non avevano certo mole così veloci come abbiamo ora...

Si esatto forse il filo vero e proprio veniva fatto successivamente su una mola o una pietra più fine o pigiando di meno.

Da notare che gli arrotini hanno un nome leggerlente diverso: remouleurs.