Ho preso questa pietra ceramica grana 5000 a circa 17 euro:
http://cgi.ebay.co.uk/sharpening-stone-5000-Grit-ceramic-whetstone_W0QQitemZ360189843915QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_212?hash=item53dcfcd9cb
E questa pietra naturale cinese (con nagura) grana 12000 a circa 14 euro:
http://cgi.ebay.co.uk/New-Chinese-Water-Hone-Waterstone-for-Straight-Razor_W0QQitemZ130321954753QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_212?hash=item1e57cb37c1
Entrambe valide, per quel poco che le ho usate.
la naturale è molto fine, la danno insieme a un pezzetto della stessa pietra più piccolo da usare come nagura/bout
Ha richiesto un po' di tempo per spianarla.
Preparandola con la sua bout, ha una superficie molto dura
non proprio scorrevolissima nell'uso a mano libera.
Preparando la superfice con una diamantata, che lascia una pappina più abbondante, si usa bene anche a mano libera, anche se non è esattamente una pietra per principianti.
Nell'insieme il feeling di uso e la velocità di taglio, son simili a quelle di una BBW,
invece la grana è simile a una cuticule selected o ancora più sottile.
Non l'ho ancora provata su lame jap serie,
quindi quale sa realmente la grana devo ancora capirlo meglio.
la ceramica da 5000 è velocissima,
lascia una superficie opaca molto simile all'effetto di una Candia usata ad acqua.
e un filo già usabile per la maggior parte degli usi
passabilmente dura (anche se mi sarebbe piaciuto lo fosse di più) per essere una sintetica, soprattutto vista la velocità a cui lavora.
Diciamo che si tolgono i segni della diamantata da 1200 dal dorso di uno scalpello senza dover spianare di nuovo a metà lavoro come con le King.
Va molto bene con i coltelli, sia con lama in acciaio al carbonio che con lama inox,
per esempio ci ho affilato un extrema ratio RAO (che non è proprio di un acciaio eccelso) e gli ha dato un tagliente molto efficace in pochissimo tempo.
Comodo anche il supporto con piedoni in gomma (da comprare a parte).
Però la gomma puzza parecchio, speriamo col tempo vada via.
