Un paio di settimane fa, un po' per caso, ho trovato questo della Faithfull:
http://www.ebay.co.uk/itm/Faithfull-Marking-Knife-175mm-7in-FAIMKNIFE-/220983334702
Siccome su tutta internet esiste una sola fotografia di questo coltello, ho pensato di scattarne un paio per eventuali altri interessati.
Non si nota molto, ma la lama era infilata storta, ma per fortuna non era incollata ed è uscita semplicemente tirandola con le dita.
Ci metterò un tondino di faggio e poi cercherò di forare il manico dritto.
Il manico è troppo grosso e avrà bisogno di una piallata, anche se sono indeciso se limitarmi ad appiattirlo oppure tentare di fare la parte posteriore esagonale.
Nello stesso negozio ho preso anche questa guida tipo Eclipse:
http://www.ebay.co.uk/itm/Faithfull-Honing-Guide-FAIHG-/320886166432
Ho notato che la mia guida tipo Eclipse grigia acquistata anni orsono da Axminster aveva il rullino con molto gioco. Ho pensato che probabilmente durante gli anni, polveri di abrasivo erano entrate ed avevano consumato il perno.
Invece anche quella nuova ha lo stesso gioco.
Anzi, è proprio uguale identica, cambia solo il colore.
Ha anche molto gioco sulle due barrette che mantengono l'allineamento.
Su quella grigia di Axminster ero riuscito un po' a ridurlo martellando la ganascia mobile, in corrispondenza dei fori in cui si infilano le barrette.
Proverò anche con la guida nuova.







