Scelta Legno O Trattamento ?

[eronetna]

Ciao ragazzi
un amico deve realizzare in cantina, con umidità al 90%, delle mensole vorrebbe farle con delle assi di legno appoggiate su dei primi di cemento. Secondo voi e le vostre esperienze c'è un legno particolare da utilizzare oppure anche con delle assi di abete opportunamente trattate potrebbe andare bene ( a questo punto quale trattamento?) ...

vi ringrazio anticipatamente

[Paolino72]

Di' al tuo amico di cambiare cantina.

In una cantina che si rispetti devi poterci stagionare i cosciotti cosi' come le mele.
Se proprio vuoi le mensole in legno... usa larice, castagno o iroko senza alcuna finitura. Altrimenti mettile in alluminio e non rompere i maroni.
Ciao.

Minch...ia. oggi son troppo prolisso.

[Cartouche]

A Paolì,

Ma dove eri un paio di threads fa ?



A.

[eronetna]

grazie paolino
per il tuo essere prolisso, però due cose : primo il mio amico vuole farmi fare un lavoretto secondo non volevo rompere i maroni ma pensavo che si potesse chiedere gentilmente e ottenere pareri altrettanto gentilmente.

Ps la cantina è per lo stoccaggio di vino e al contempo da esposizione per gli acquirenti ecco il perché, visto la passione per il legno di questo mio amico, di questa richiesta

Grazie ancora a chi risponderà e a chi mi ha già risposto

[paradosso]

so ragazzzzzi
non ti curar di loro
pensa al vino del'amico

[vincenzo-92]

ma non è troppo umida per curare il vino??
Di solito il valore massimo è '80-85%

[miziolennon]

Ciao io userei tavole in abete trattate il meno possibile per non rilasciare solventi nell'aria e rovinare il vino.
Userei impregnante a base acquosa e cera naturale, cercando di rendere la superficie liscia e "scorrevole" di modo che prendendo le bottiglie il vino venga agitato il meno possibile. Aspetta /o anche i pareri di altri più esperti
Maurizio

[eronetna]

Vincenzo non saprei dirti: lui è contento così e non vuole introdurre deumidificatori ... grazie mizio lo terrò da conto

[vincenzo-92]

secondo me delle botti dismesse sono la soluzione migliore.. una pulita e via

[eronetna]

eh già bisogna trovarle .... qua sul garda tutto quello che circola intorno al vino costa oro