Affilatura coltellini OPINEL

[oratio]

Vorrei contribuire alla discussione partendo dalle mie esperienze , possiedo anche io gli opinel che ritengo ottimi coltelli e per quanto riguarda l'affilatura
le strade sono innumerevoli , si può fare a mano libera ma ritengo che questo sistema ha bisogno di un lungo tirocinio e di pietre costose ,
ci sono però molti affilatori ugualmente validi ed economici : il più semplice sempre con le bacchette in ceramica con 2 angoli d'affilatura poi c'è il Lansky ottimo ma per coltelli corti ha 4 diversi angoli di affilatura la copia cinese del Edge pro
americano che nonostante la qualità cinese permette ottima affilatura anche su coltelli lunghi poi un prototipo che mi sono costruito ma che funziona molto bene dove posso montare sia pietre che
bacchette in legno ricoperte da carta abrasiva , ho utilizzato un vecchio ferro da pialla che funge da morsa per finire come sempre con una scoramellata più pasta abrasiva , ottima la flexcut che aveva consigliato Alberto.

[-]

Complimenti oratio....

[Andrea]

Vorrei contribuire alla discussione partendo dalle mie esperienze

Capperi, ma qui abbiamo un esperto di guide per l'affilatura dei coltelli!
Buona a sapersi e grazie del tuo contributo.

ho utilizzato un vecchio ferro da pialla che funge da morsa

Se ti vede Giuliano... :-p

per finire come sempre con una scoramellata più pasta abrasiva , ottima la flexcut che aveva consigliato Alberto.

Flexcut non l'ho ancora provata.
Ho provato diverse paste per carrozzieri che mi hanno dato buoni risultati, mentre per esempio lo stick verde della Veritas mi ha molto deluso.
Adesso vorrei provare l'Autosol. C'è qualcuno che ha esperienze al riguardo?

[Cartouche]

due pagine per affilare un Opinel ??? ??? ???

A.

[mceolan]

e che queste pagine virtuali hanno un basso potere abrasivo

[Pirfy]

E la mad.......

[Pirfy]

due pagine per affilare un Opinel ??? ??? ???

A.

...ovvio e' una mia discussione!!!

[grimgor]

Oratio, ma metti la pasta abrasiva sulla coramella oppure prima pasta e poi coramella?


Comunque affilare dei coltellini così piccoli con il metodo che ho scritto prima la vedo dura. Pensavo fossero molto più grossi...

[AlbertoA]

Complimenti Oratio!
Quelle pietre tonde le ho anch'io! Ma usate a mano libera, devo fare la basetta... fortissima l'ultima

[oratio]

Grazie per i complimenti , e non sono un esperto ma ho sempre tanta voglia di imparare , grazie anche a voi mi sono fatto una cultura riguardo a pialle, seghe,
scalpelli , pietre etc etc etc . Per quanto riguarda la pasta abrasiva stò preparando una miscela di extra fine plus della 3M con polvere di diamanti con vari grit
( 5000- 8000-14000-50000) e mi fermo qui ma potei arrivare a 0.1micron 200,000 Grit. Alberto, avessi un decimo della tua collezione di pietre sarei felice ,
vorrei acquistare una chinese 12 k , ma quel polacco è attendibile? Andrea , lo stick verde della Veritas è una "sola" e qualcuno li ha pure denunciati per pubblicità
ingannevole , ma quando arrivano le "suzuki " da cremona tool ?

[Andrea]

Per quanto riguarda la pasta abrasiva stò preparando una miscela di extra fine plus della 3M con polvere di diamanti con vari grit
( 5000- 8000-14000-50000) e mi fermo qui ma potei arrivare a 0.1micron 200,000 Grit.

Non ho capito. Vuoi miscelare insieme tutte queste grane?

Alberto, avessi un decimo della tua collezione di pietre sarei felice ,

A proposito, Alberto, è da un po' che non parliamo di pietre.
Ne hai presa qualcuna nuova ultiamamente?

vorrei acquistare una chinese 12 k , ma quel polacco è attendibile?

Pare di si.
L'unica cosa, se non sbaglio è che è un po' lento con le spedizioni.

Andrea , lo stick verde della Veritas è una "sola" e qualcuno li ha pure denunciati per pubblicità
ingannevole ,

Si, dopo aver provato la loro pasta e dopo aver discusso per parecchie emails col servizio clienti della Veritas senza concludere nulla, ho fatto delle ricerche e ho scoperto che anche altre persone avevano delle perplessità sul loro prodotto. Sopratutto tra i coltellinai, che insieme ai rasoisti sono i più esigenti nelle affilature. Ho scoperto che dopo le proteste di un utente di un forum, hanno dovuto modificare la descizione del loro prodotto.

Certo che è strano, mi chiedo come mai la maggior parte degli americani usa l'honing compound della Veritas e ne parla con soddisfazione. Boh.

ma quando arrivano le "suzuki " da cremona tool ?

Sinceramente non ne so nulla, ma se mi dici a quale sei interessato, provo a chiedere informazioni e poi ti riferisco.

[oratio]

Ciao Andrea , le grane separate per aver paste diverse per ogni uso . Tempo fà telefonai al maestro Tossani , dovendo fare un ordine multiplo ma
mancava la suzuki diamantata da 150 , mi ha detto di mandare un email ma nessuno mi risposto . Sapevo che sarebbero arrivati anche i
scalpelli Qiangsheng e la 4 1/2 , sai qualcosa ?

Un saluto

[Bullnose]

Onestamente con gli opinel mi sono trovato male. Ne ho avuti un paio ma mi si erano spezzati in due dalla parte del manico. Subito a valle dell anello metallico. Invece mi ha dato molte soddisfazioni un victorinox lama lunga con cui avevo aperto diverse noci di cocco, manghi, papaie e simili. Ancora migliore e un mora marcato bahco che ho pagato 8eur.

[Andrea]

Ciao Andrea , le grane separate per aver paste diverse per ogni uso .

Se non sono indiscreto, posso chiederti dove le compri queste polveri diamantate?

Tempo fà telefonai al maestro Tossani , dovendo fare un ordine multiplo ma
mancava la suzuki diamantata da 150 , mi ha detto di mandare un email ma nessuno mi risposto . Sapevo che sarebbero arrivati anche i
scalpelli Qiangsheng e la 4 1/2 , sai qualcosa ?

Si, qualcosa so.
Gli scalpelli sono in ordine insieme con altri prodotti, ma non so quando arriveranno. A quanto ne so, gli scalpelli saranno inizialmente in quantità limitata per farne una valutazione prima di ordinarli in maniera consistente e continuativa.
Le pialle con le mezze misure sono parecchio in ritardo. La produzione era previsto che iniziasse nei primi mesi di quest'anno, ma a quanto ne so, non hanno ancora preparato neanche i calchi.
Per quanto riguarda la Suzuki 150, provo a chiedere e poi ti faccio sapere.
Si insomma, ti ho dato tutte brutte notizie, eh?

[oratio]

Grazie per le informazioni , non è che posso fare la cavia con i scalpelli ? Per quanto riguarda i diamanti è un sito ebay americano "TechDiamond"
ha tutti i tipi di polveri e anche quelli grossi , calcola che con 10 g ci fai pasta per un bel pò , è ottima messa anche su legno di balsa o sughero .
Le percentuali sono 70% pasta 30%polvere diamantata , mettine poca e ricorda che sono diamanti mangiano velocemente .

Saluti