Il Miele

[Guido512]

http://espresso.repubblica.it/food/dettaglio/il-miglior-miele-2012/2190749
Da l' espresso del 10 settembre 2012
Delicato, vellutato, dalle proprietà antinfiammatorie per la gola, disintossicante e "made in Torino": è il miele di acacia il miglior miele d'Italia vincitore del concorso nazionale "Roberto Franci" promosso dalla Settimana del Miele, che si è appena conclusa a Montalcino.

Come ogni anno, durante i giorni che sono considerati gli "stati generali dell'apicoltura" si incorona il miglior miele italiano e quest'anno i riflettori sono stati puntati sul miele di acacia prodotto a Torino dall'apicoltore Alfredo Masoero che, con 99,80 punti ha dominato la classifica dei 122 mieli arrivati a Montalcino da ogni angolo dell'Italia in un anno critico: dalla Val d'Aosta alla Sicilia, il raccolto di miele, ha infatti segnato una diminuzione del 65% sul 2011, dovuta, soprattutto, alle avverse condizioni meteorologiche, che hanno visto una primavera piovosa e un'estate torrida e siccitosa.

"Quest'anno i consumatori avranno forse una minore scelta a disposizione perchè - spiega Hubert Ciacci, presidente Settimana del Miele - alcune varietà sono state prodotte in quantità ridotte, ma non dimentichiamo che l'Italia è il Paese che vanta il maggior numero di mieli uniflorali al mondo, grazie ad un ricco patrimonio di biodiversità. Ecco perchè i consumatori possono e devono consumare miele nazionale, magari provando tipologie diverse da quelle utilizzate abitualmente".

Saluti da Guido Masoero

[Marino]

Visto che dovrebbe essere un parente TUO mica se ne potrebbe avere un po' a prezzo da Amico
magari quest'inverno per la tosse farebbe pure comodo
ciao Marino

[Guido512]

Ne ho fatto mettere da parte per i miei amici qualche quintale,
Tu quanto ne vuoi?
Ciauu