corydoras ha scritto:Io ci terrei Peró a dire che i troncatori sottili vanno si bene ma bisogna usarli correttamente. Se la troncatura riguarda una piccola superficie (4/5 cm) si può andare tranquilli ma quando la parte da troncare diventa più ampia bisognerebbe creare un solco di qualche cm di profondità e poi allargarlo anche di solo 1/2 mm. Senza questo accorgimento si rischia che la superficie ampia della lama surriscaldi il legno e lo faccia allargare riducendo inevitabilmente il solco e bloccando lo strumento. I troncatori come quello postato da Daniele servono proprio per piccole troncature e per creare piccoli solchi, come nel caso dei prendi miele, è in motivo per il quale li fanno con il manico corto, per evitare di cercare di tagliare grossi diametri.
evidenzio il grassetto perchè è esattamente la cosa a cui ho pensato... la mia necessità è scaturita proprio tornendo un oggetto piccolo (mi pare meno di 10cm di diametro).. quando ho cercato l'utensile - che poi ho linkato - la prima cosa che mi è venuta in mente è stata la differenza (evidente direi) coi troncatori "normali", tipo quello che ho io ad esempio, e che ha il manico grande e lungo come quello degli altri ferri.. guardando invece quel troncatore fatto come un coltello ho pensato che fosse un utensile che ti "guida" all'uso per cui è stato creato.. manico corto e lama corta ---> tagli corti..
come prima cosa l'utensile ti "costringe" a un tipo di uso, e di fatto ti impedisce di "fare danni".. poi se sei anche fortunato, scrivi su un forum, arriva un Corydoras a caso e ti spiega anche il "Why", giusto per citare un Ellsworth a caso
e grazie a tutti per i consigli e le indicazioni/spiegazioni :)
) che è circa 5mm.. ho pensato che però 5mm sono tanti perchè rischio di perdere la continuità della vena quando la scatola è chiusa.. o quantomeno, si vede e mi infastidisce perchè non è un lavoro fatto come si deve secondo me..
.. mi è venuto in mente stamattina appena sveglio 
