Affilare Un Mora 120 Principiante

[X3ME]

volevo chiedere di cosa devo munirmi per affilare il mio Mora 120 ed eventualmente capire come fare (video su YouTube?)

ho trovato questo video ma non capisco di che pietre si trattatano (diamond stone???)

un cordiale saluti e grazie per la pazienza

Andrè

[Orsomagno]

Ciao, che pietre hai già? Per affilare un coltello da legno verde va bene un po' qualsiasi cosa, basta che sia abbastanza fine. C'è chi usa la 1000/6000 e uno strop a finire, chi grane minori, chi porta tutto a 10.000. secondo me puoi iniziare con la 1000/6000 e un pezzo di mdf cosparso di polish. Se si sbecca la lama puoi sempre rimediare con la carta abrasiva

[X3ME]

volevo chiedere di cosa devo munirmi per affilare il mio Mora 120 ed eventualmente capire come fare (video su YouTube?)

ho trovato questo video ma non capisco di che pietre si trattatano (diamond stone???)

un cordiale saluti e grazie per la pazienza

Andrè

non ho nessuna pietra

[Snickare]

[[youtube:024afcda]TYSsDaiFSe8[/youtube:024afcda]

mmeglio di cosi..

[X3ME]

[[youtube]TYSsDaiFSe8[/youtube]

mmeglio di cosi..

si. l'ho visto ieri sera quel video.

Dove posso acquistare quelle pietre? Diamond Stone di che marca?

[X3ME]

up?

[AlbertoA]

Non dovrai affilare solo il coltello ma avevi comprato anche delle sgorbie, vero? Pietre le diamantate hanno grane generalmente meno fine, da 220 a 1200 la più fine. Se prendi della DMT sono ottime.
Soliti negozi, da utensiliprofessionali.com https://www.utensiliprofessionali.com/scharf.html anche a negozi che puoi trovare localmente. Anche la carta vetrata incollata ad un vetro. prendi quelle da carrozziere finissime e per finire lo iosso su un pezzo di legno (lo preferisco al mdf che a volte graffia).

[X3ME]

Non dovrai affilare solo il coltello ma avevi comprato anche delle sgorbie, vero? Pietre le diamantate hanno grane generalmente meno fine, da 220 a 1200 la più fine. Se prendi della DMT sono ottime.
Soliti negozi, da utensiliprofessionali.com https://www.utensiliprofessionali.com/scharf.html anche a negozi che puoi trovare localmente. Anche la carta vetrata incollata ad un vetro. prendi quelle da carrozziere finissime e per finire lo iosso su un pezzo di legno (lo preferisco al mdf che a volte graffia).

ho comprato delle sgorbie ma non credo di toccarle, le porte direttamente da B&B Artigiana che dista 1 ora da casa mia.
Ho visto che DMT o ATOMA costano un rene, quale marchio meno costoso posso guardare?

[Orsomagno]

Se ti servono solo per il coltello non stare a prendere le diamantate. Prendi una 1000/6000 e sei a posto per sempre

[X3ME]

Se ti servono solo per il coltello non stare a prendere le diamantate. Prendi una 1000/6000 e sei a posto per sempre

quale prodotto mi consigli?

ho trovato questa https://www.dictum.com/it/banksteine/pietra-per-affilare-combinata-sun-tiger-grana-10006000-150-x-50-x-25-mm-711007
e questa

https://www.dictum.com/it/banksteine/pietra-per-affilare-combinata-kunsuto-grana-10006000-711238?gclid=CjwKCAjwhaaKBhBcEiwA8acsHJR4iYvpg5KYUnuqparyrllQgf8SscW2Ky8lR6Uj9TutnWa7BeiMfhoCsQQQAvD_BwE

ma non capisco se sono ad acqua o meno

[salen]

Se sono ad olio e specificato

[X3ME]

Se sono ad olio e specificato

ma meglio ad acqua?

[Orsomagno]

le più diffuse oggi sono le giapponesi, e sono tutte ad acqua.
Prendi quello che trovi ad acqua, e ricordati di sporcare la lama di olio prima di riporla

[X3ME]

allora questa potrebbe andare bene?

https://www.dictum.com/it/banksteine/pietra-per-affilare-combinata-sun-tiger-grana-10006000-150-x-50-x-25-mm-711007

[AlbertoA]

Sì, va bene.
Le sgorbie devi imparare ad affilarle da solo, è un'operazione continua, bastano due passaggi sulla 1000 e poi la 6000, a volte anche solo lapparle con lo iosso... Una sgorbia poco affilata ti rovina il legno e perdi tempo a ripulire con la carta vetrata, cosa che non è neanche sempre possibile, pensa a dei dettagli non ce la puoi passare altrimenti li perdi! Si affila sempre e solo il filo esterno, al limite una passatina con un tondino di legno impregnato di iosso o simili per la scanalatura...