Info Su Modifica Colonna Forno Troppo "chiusa"

[kondalord80]

Buon giorno, questa è la cucina che hanno installato a mia madre da pochi giorni, è una cucina usata ma in perfette condizioni



Ho il dubbio che il forno sia un pò "chiuso" , secondo me dovrebbe dovrebbe prendere più aria... infatti durante il funzionamento i ripiani, superiore e laterali al forno si riscaldano abbastanza... l'installatore/falegname ha detto che va bene così, secondo voi invece dovrei far arieggiare di più la colonna forno dall'alto e dal basso, secondo voi è corretta la mia ipotesi?
premetto che quella colonna in origine ospitava un frigo ad incasso ed è stata costruita predisposta per avere uno spazio vuoto in alto di 56cm X 5 cm per far arieggiare il frigo.

Vi spiego brevemente come è stata costruita, non badate troppo ai colori , li ho messi in questa maniera per evidenziare meglio le varie strutture:

questa è la vista frontale


questo è la vista posteriore


questo è un particolare della parte bassa posteriore, in cui si vede la base che arriva a pari con le fiancate(e quindi poggia sulla parete retrostante), mentre il pannello posteriore in masonite è rientrato a circa 2cm rispetto alle fiancate. La base su dove poggia il forno invece rientrata di circa1 cm rispetto alle fiancate laterali (e quindi rispetto al muro)



questo invece è in dettaglio la parte alta in cui le fasce marroni sono dei tappi (rimovibili) in laminato che chiudono la vecchia presa d'aria, e che sono a pari con le fiancate del mobile.


Quindi le fiancate, le basi superiore, inferiore nonchè i due tappi marroni arrivano vicino alla parete "rendendo molto difficile " arieggiare il forno dalla zona posteriore.

Io potrei scollegare la colonna forno, rifilare i tappi è un pò la base inferiore(che poggia su una base/piedi in acciaio), e spostare pannelli di masonite di 1cm verso l'interno (operazione molto semplice perchè sono collegati a delle fasce in laminato collegate con delle viti sulle fiancate) come si vede dall'immagine che rappresenta l'angolo interno del vano base


che mi consigliate?

[artista]

...di guardare le istruzioni del forno, se non le hai marca e modello e le trovi in rete, li hai le misure di respiro date dal costruttore del forno............in media 5 cm ai lati e base, 10 cm al cielo.
...naturalmente dietro deve esserci uno stacco dal muro del mobile per permettere un effetto camino.

[giova]

confermo dietro deve esserci uno stacco per l'effetto camino

[pontello]

Si, dietro in quei casi dovrebbe esserci dello spazio (in pratica, il pannello di fondo è internato di qualche centimetro) per tutta l'altezza, con sfogo libero in alto (stessa cosa per il frigo incassato).
Inoltre, sarebbe buona cosa inserire una presa d'aria nello zoccolo in basso.

GP

[Torniosubito]

Si, dietro in quei casi dovrebbe esserci dello spazio (in pratica, il pannello di fondo è internato di qualche centimetro) per tutta l'altezza, con sfogo libero in alto (stessa cosa per il frigo incassato).
Inoltre, sarebbe buona cosa inserire una presa d'aria nello zoccolo in basso.

GP

Corretto , peró l'areazione sullo zoccolo non é indispensabile anche perché una volta che il calore ha sfogo verso l'alto non hai bisogno di altro.
Un riciclo di aria dallo zoccolo al cappello si prevede per armadi a nicchia che chiudono un muro spesso coibentato male per evitare che nasca la muffa.......teoreticamente.

[kondalord80]

Ecco qui il manuale del mio forno



le misure del vano sono rispettate, in quanto è (misure interne)
58cm profondità
59,5 cm altezza
56.4 larghezza
e il forno è poggiato direttamente sulla mensola della colonna come si vede in foto, e quindi i 5cm ai lati e base di cui parlava Artista non ci sono, e nemmeno i 10 cm al cielo e alla base.

il fondo del vano forno, come si vede dall'immagine caricata sopra, è stato rimosso, e i fondi superiori e inferiori sono distaccati dal muro di 1 cm circa ma le basi superiore e inferiore sono adese al muro.

Le cose semplici che posso fare sono:
1)aprire una vano di 5cm superiormente (già preimpostato per farlo)
2)allontanare il fondo del vano superiore e inferiore al forno di un paio di cm (anche questo già predisposto alla modifica)
3) fare una meccia alla base inferiore di un paio di cm

4) eventualmente se servirà potrò anche mettere dei supporti alla base del forno per non farlo poggiare direttamente sul piano e aumentare l'altezza del vano alla base e al celo

la cosa che non posso potrò fare invece è dare 5 cm di respiro ai lati... magari potrei fare una meccia sulla fiancata sinistra del mobile in direzione del forno(tanto li c'è un piccolo spazio tra il mobile e muro laterale di 10cm in cui mia madre mette le scope....

[Torniosubito]

Ecco qui il manuale del mio forno



le misure del vano sono rispettate, in quanto è (misure interne)
58cm profondità
59,5 cm altezza
56.4 larghezza
e il forno è poggiato direttamente sulla mensola della colonna come si vede in foto, e quindi i 5cm ai lati e base di cui parlava Artista non ci sono, e nemmeno i 10 cm al cielo e alla base.

il fondo del vano forno, come si vede dall'immagine caricata sopra, è stato rimosso, e i fondi superiori e inferiori sono distaccati dal muro di 1 cm circa ma le basi superiore e inferiore sono adese al muro.

Le cose semplici che posso fare sono:
1)aprire una vano di 5cm superiormente (già preimpostato per farlo)
2)allontanare il fondo del vano superiore e inferiore al forno di un paio di cm (anche questo già predisposto alla modifica)
3) fare una meccia alla base inferiore di un paio di cm

4) eventualmente se servirà potrò anche mettere dei supporti alla base del forno per non farlo poggiare direttamente sul piano e aumentare l'altezza del vano alla base e al celo

la cosa che non posso potrò fare invece è dare 5 cm di respiro ai lati... magari potrei fare una meccia sulla fiancata sinistra del mobile in direzione del forno(tanto li c'è un piccolo spazio tra il mobile e muro laterale di 10cm in cui mia madre mette le scope....

Perché 5 ai lati e 10 sopra non ci devono essere altrimenti non potresti avvitare il forno sui fianchi.
É tutto abb standard normalmente

[kondalord80]

Ecco qui il manuale del mio forno



le misure del vano sono rispettate, in quanto è (misure interne)
58cm profondità
59,5 cm altezza
56.4 larghezza
e il forno è poggiato direttamente sulla mensola della colonna come si vede in foto, e quindi i 5cm ai lati e base di cui parlava Artista non ci sono, e nemmeno i 10 cm al cielo e alla base.

il fondo del vano forno, come si vede dall'immagine caricata sopra, è stato rimosso, e i fondi superiori e inferiori sono distaccati dal muro di 1 cm circa ma le basi superiore e inferiore sono adese al muro.

Le cose semplici che posso fare sono:
1)aprire una vano di 5cm superiormente (già preimpostato per farlo)
2)allontanare il fondo del vano superiore e inferiore al forno di un paio di cm (anche questo già predisposto alla modifica)
3) fare una meccia alla base inferiore di un paio di cm

4) eventualmente se servirà potrò anche mettere dei supporti alla base del forno per non farlo poggiare direttamente sul piano e aumentare l'altezza del vano alla base e al celo

la cosa che non posso potrò fare invece è dare 5 cm di respiro ai lati... magari potrei fare una meccia sulla fiancata sinistra del mobile in direzione del forno(tanto li c'è un piccolo spazio tra il mobile e muro laterale di 10cm in cui mia madre mette le scope....

Perché 5 ai lati e 10 sopra non ci devono essere altrimenti non potresti avvitare il forno sui fianchi.
É tutto abb standard normalmente

Ok avevo inteso il contrario, ho capito.

Una curiosità ma quando sul manuale c'è scritta la misura del vano con la dicitura minimo, ad esempio "Min 55" quanto margine si ha in realtà?

[pontello]

Si, dietro in quei casi dovrebbe esserci dello spazio (in pratica, il pannello di fondo è internato di qualche centimetro) per tutta l'altezza, con sfogo libero in alto (stessa cosa per il frigo incassato).
Inoltre, sarebbe buona cosa inserire una presa d'aria nello zoccolo in basso.

GP

Corretto , peró l'areazione sullo zoccolo non é indispensabile anche perché una volta che il calore ha sfogo verso l'alto non hai bisogno di altro.
Un riciclo di aria dallo zoccolo al cappello si prevede per armadi a nicchia che chiudono un muro spesso coibentato male per evitare che nasca la muffa.......teoreticamente.

Il calore sfoga verso l'alto per convezione, quindi trasportato dall'aria calda che sale, "galleggiando" su quella più fredda..
Quando l'aria sale, il vuoto che lascia si riempie di altra aria, che da qualche parte deve arrivare: se sotto e ai lati è chiuso, deve per forza scendere dall'alto, e scendendo va a scontrarsi con quella che sale, diminuendo (ma non bloccando, comunque) la capacità di trasporto del calore.
Se si prevede una presa d'aria inferiore, si genera un moto convettivo unidirezionale continuo che segue la direzione naturale, dal basso all'alto, trasportando meglio e più velocemente il calore.

GP

[kondalord80]

Perfetto grazie, ho capito ora cosa devo fare.

[Torniosubito]

Si, dietro in quei casi dovrebbe esserci dello spazio (in pratica, il pannello di fondo è internato di qualche centimetro) per tutta l'altezza, con sfogo libero in alto (stessa cosa per il frigo incassato).
Inoltre, sarebbe buona cosa inserire una presa d'aria nello zoccolo in basso.

GP

Corretto , peró l'areazione sullo zoccolo non é indispensabile anche perché una volta che il calore ha sfogo verso l'alto non hai bisogno di altro.
Un riciclo di aria dallo zoccolo al cappello si prevede per armadi a nicchia che chiudono un muro spesso coibentato male per evitare che nasca la muffa.......teoreticamente.

Il calore sfoga verso l'alto per convezione, quindi trasportato dall'aria calda che sale, "galleggiando" su quella più fredda..
Quando l'aria sale, il vuoto che lascia si riempie di altra aria, che da qualche parte deve arrivare: se sotto e ai lati è chiuso, deve per forza scendere dall'alto, e scendendo va a scontrarsi con quella che sale, diminuendo (ma non bloccando, comunque) la capacità di trasporto del calore.
Se si prevede una presa d'aria inferiore, si genera un moto convettivo unidirezionale continuo che segue la direzione naturale, dal basso all'alto, trasportando meglio e più velocemente il calore.

GP

Bella lezione grazie ma per una pizza a settimana o per i periodi natalizi mi sembra eccessivo ed é per questo che quasi nessuno prevede l'areazione allo zoccolo nelle cucina.
E mica si sta 8 ore al gg 5 gg a settimana col forno acceso no?
Spesso una ventola , come dici tu é prevista sui fianchi sopra il forno per aiutare a far uscire l'aria calda ma non indispensabile.
Per lo zoccolo se uno vuole puó tagliarlo un cm più basso in modo da evitare antiestetiche griglie e lasciare 1 cm per il passaggio di aria.

[kondalord80]

Si, dietro in quei casi dovrebbe esserci dello spazio (in pratica, il pannello di fondo è internato di qualche centimetro) per tutta l'altezza, con sfogo libero in alto (stessa cosa per il frigo incassato).
Inoltre, sarebbe buona cosa inserire una presa d'aria nello zoccolo in basso.

GP

Corretto , peró l'areazione sullo zoccolo non é indispensabile anche perché una volta che il calore ha sfogo verso l'alto non hai bisogno di altro.
Un riciclo di aria dallo zoccolo al cappello si prevede per armadi a nicchia che chiudono un muro spesso coibentato male per evitare che nasca la muffa.......teoreticamente.

Il calore sfoga verso l'alto per convezione, quindi trasportato dall'aria calda che sale, "galleggiando" su quella più fredda..
Quando l'aria sale, il vuoto che lascia si riempie di altra aria, che da qualche parte deve arrivare: se sotto e ai lati è chiuso, deve per forza scendere dall'alto, e scendendo va a scontrarsi con quella che sale, diminuendo (ma non bloccando, comunque) la capacità di trasporto del calore.
Se si prevede una presa d'aria inferiore, si genera un moto convettivo unidirezionale continuo che segue la direzione naturale, dal basso all'alto, trasportando meglio e più velocemente il calore.

GP

Bella lezione grazie ma per una pizza a settimana o per i periodi natalizi mi sembra eccessivo ed é per questo che quasi nessuno prevede l'areazione allo zoccolo nelle cucina.
E mica si sta 8 ore al gg 5 gg a settimana col forno acceso no?
Spesso una ventola , come dici tu é prevista sui fianchi sopra il forno per aiutare a far uscire l'aria calda ma non indispensabile.
Per lo zoccolo se uno vuole puó tagliarlo un cm più basso in modo da evitare antiestetiche griglie e lasciare 1 cm per il passaggio di aria.

Nel mio caso c'è già 1 cm di spazio tra zoccolo e cucina(abbiamo dovuto alzare i piedi a tutti i mobili per varie esigenze) inoltre il lato destro della colonna non ha lo zoccolo, e visto che devo tirarla avanti per fare l' apertura in alto non mi costerà niente farla anche sulla base.

Comunque mi sono iscritto da poco sul forum e mi sto gia divertendo molto!
Grazie a tutti