Ciao Orazio , purtoppo posso esserti utile solo parzialmente. Allora da quel che so , tutti i legni si possono piegare , la controindicazione sembrerebbe essere proprio l'essicazione in forno, che non a caso li rende più "fermi".
Prendi questa mi risposta con le pinze , in attesa che qualcuno di più autorevole a riguardo risponda.
