Che Frutta Mangiamo?

[Edo]

Vi deluderò molto, con questo mio nuovo topic...

Pur non essendo vegetariano, fino a poco tempo fa ero convinto che tale tipo di alimentazione, oltre che essere raccomandabile dal punto di vista etico, fosse anche migliore dal punto di vista salutistico.

Purtroppo, da quando ricevo le novità sui trattamenti pesticidi consigliati agli agricoltori della mia Valle dai tecnici dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige - Fondazione Mach, mi è caduta anche quest'ultima illusione.

Vi sono statistiche che indicano in circa 90-100 Kg per ettaro di superficie coltivata a meleti, la quantità di pesticidi utilizzati, record nazionale e forse anche di più.

Oggi ricevo comunicazione, dal Comitato per il Diritto alla Salute in Val di Non di cui faccio parte, dell'ennesimo trattamento pesticida, il 23 mo dall'inizio dell'anno 2012.

Il primo trattamento consigliato per la stagione in corso è dell'11 marzo scorso.
23 trattamenti pesticidi in poco più di 60 giorni, uno ogni 3 giorni in media.

E questa volta l'agente è il Clorpirifos ethil, un pesticida neurotossico per il quale
il prof. epidemiologo e pediatra americano P. Landrigan raccomanda di evitare l'esposizione a questa sostanza soprattutto da parte di bambini e donne in gravidanza. Gli effetti sono disturbi neurologici (in particolare difficoltà di apprendimento e iperattività), inoltre hanno osservato che le donne in gravidanza esposte a quest'insetticida davano alla luce dei bambini con un diametro del cervello più piccolo e con problemi di apprendimento.

Tossicità per lo sviluppo neurologico
da parte di sostanze chimiche industriali
Pubblicato in: The Lancet, 16 Dicembre 2006, volume 368, 9553, pagine 2167-2178
Prof. P Grandjean
Institute of Public Health, University of Southern Denmark, Odense, Denmark
Department of Environmental Health, Harvard School of Public Health, Boston, MA, USA
Prof. PJ Landrigan
Department of Community Medicine e Department of Pediatrics, Mount Sinai School of
Medicine, New York, NY, USA

La volta precedente era stato raccomandato un trattamento con pesticida neonicotinoide,
l'Imidacloprid, estremamente pericoloso per le api.

Almeno non fatevi ingannare da questo tipo di pubblicità menzognera:

[youtube]CHN1JPACrHc[/youtube]

[anonimo]

Vi deluderò molto, con questo mio nuovo topic...

per niente, Edo. moolto interessante

[corydoras]

Proprio la classica mela al giorno che toglie il medico di torno direi!!!
Io che che vivo a golden godo con queste nelle notizie!!!

[maepi]

.........eNOOOOOOOO!!!!! per me chiudere il pasto con una mela del mio Trentino era un obblico....ed ora??

[Edo]

.........eNOOOOOOOO!!!!! per me chiudere il pasto con una mela del mio Trentino era un obblico....ed ora??

Quelli della Melinda mi uccideranno...
Purtroppo dico solo la verità sui trattamenti pesticidi, niente bufale mediatiche come nei loro spot e nel loro sito.
Non parliamo della distruzione sistematica dei boschi residui, per far posto alle nuove coltivazioni, una vergogna.
Qui hanno fatto a pezzi il bosco all'ingresso della valle dove c'è il santuario di S. Romedio:



Qui hanno tosato un bosco:



Io mangio arance....

[Maurice]

purtroppo è solo una conferma , già anni fa mi avevano detto che in Val di Non era impossibile coltivare mele senza far uso intensivo di pesticidi , lo scorso anno gente che conosco era venuta ad installare impianti di irrigazione e aveva confermato la cosa .... poi mi si dice che l'etichetta con marchi famosi della valle venga posta anche su mele coltivate qui nel pordenonese ....

E pensare che il buono delle mele è proprio sgranocchiarle con la buccia .... mai più !

ciao
Maurizio

[Edo]

purtroppo è solo una conferma , già anni fa mi avevano detto che in Val di Non era impossibile coltivare mele senza far uso intensivo di pesticidi , lo scorso anno gente che conosco era venuta ad installare impianti di irrigazione e aveva confermato la cosa .... poi mi si dice che l'etichetta con marchi famosi della valle venga posta anche su mele coltivate qui nel pordenonese ....

E pensare che il buono delle mele è proprio sgranocchiarle con la buccia .... mai più !

ciao
Maurizio

Puoi chiedere all'esperto Melinda se la colla del bollino è nociva:

Le colle utilizzate per applicare i bollini sulle mele sono nocive?

Assolutamente no, si tratta di colla alimentare; è un prodotto testato e certificato a livello internazionale che potrebbe addirittura essere mangiato. Da qualche anno inoltre ogni bollino presenta una linguetta non adesiva (tab-lift), che serve a facilitare l'eliminazione del bollino dal frutto.

Dal sito Melinda: http://www.melinda.it/it/SC/2146/Contatta_il_Responsabile_Qualit%c3%a0.html

...................

Chlorpyrifos etile: pesticida usato in questi giorni...

http://www.ruralpini.it/Inforegioni03.07.10.htm

[artista]

......ragazzuoli, coltivazione di pattae dalla semina al raccolto 90/95 giorni nei quali vengono spruzzate fino a 70 volte, quasi ogni giorno.............dalla loro hanno di
buono che non so cosa ci spruzzino sù..........




.......... ..............lo dico sempre, inutile farci qualsiasi masturbazione mentale, ormai siamo infognati totalmente.

[STE]

Ciao Edo, bello risentirci su questa discussione... Io provengo da un territorio dove la serricoltura è alla base dell'economia di quella zona.. In queste serre si coltivano i pomodori, le melanzane, i peperoni e le zucchine che mangiamo tutto l'anno.. Ma ci siamo mai chiesti come fa un pomodoro a maturare a dicembre?? essendo figlio di ex agricoltore ricordo che di naturale c'è ben poco, è tutto finto tutto di plastica. Ad iniziare dal seme che proviene da un miscuglio di incroci per rendere la piantina resistente a determinati funghi e microrganismi, e poi stabilizzati con trattamenti chimici (attenzione da non confondere con ogm)...e stiamo parlando del seme. Questo seme viene poi trapiantato all'interno di contenitori per semina in polistirolo (derivato del petrolio che gli agricoltori disonesti per liberarsene una volta impiantata la piantina viene bruciato nelle campagne. generando alti livelli di diossina). Comunque nella fase di germinazione viene irrigato con piccole quantità di stimolanti per la crescita (non naturali al 100%).
Fino a pochi anni fa tutti, nessuno escluso, prima di impiantare il terreno in estate (che sarebbe il periodo ideale per avere il pomodoro naturale), lasciavano riposare il terreno per 40 giorni sotto dei teli di plastica nera.Durante il riposo, il terreno veniva disinfestato con il bromuro di metile (un gas che è stato bandito per l'altissima tossicità ) ed il terreno assorbiva in profondità questo letale veleno che uccideva qualsiasi forma vivente nel terreno. Dopo questo "riposo" avviene la concimazione..naturale direte voi..A volte si e molte volte no, dipende dai problemi che dava il terreno l'annata precedente...Una volta trapiantate nel terreno queste piantine iniziano a crescere, la stagione è ancora calda(seconda metà di agosto se non erro), e si sviluppano con pochi trattamenti e qualche fitostimolante. A fine settembre, primi di ottobre, il tempo è molto umido e le temperature miti e inizia anche il periodo di fioritura. Con il tempo umido iniziano le muffe e quindi si inizia con i trattamenti fungicidi, i fiori del frutto vengono trattati con prodotti tipo questo http://www.lgobbi.it/pagine/scheda.php?id=134 (molti per fortuna oggi utilizzano i Bombi (una specie di Api allevate in arnie di cartone)
Poi non parliamo di quanti trattamenti subiscono le piante durante la loro vita... se non ricordo male uno ogni 15 giorni, e la raccolta avviene dopo 10 giorni dal trattamento per far diminuire le concentrazioni del pesticida utilizzato...e così via fino a giugno primi di luglio quando si sdradica tutto e inizia un nuovo ciclo... NB queste fasi descritte sono da me ricordate per sommicapi, non so oggi come si sia evoluta l'agricoltura intensiva perché mio padre è in pensione ed io mi occupo di altro, ma fino a quindici anni fa la storia era questa.. Anche se qualcuno oggi si è convertito al biologico penso che i terreni siano sempre quelli...

[STE]

Da questo link si vede il ragusano dal satellite, spostatevi verso la costa marittima e zoomate e vi accorgerete di quante migliaia di km quadrati di terreni avvelenati e coperti di film plastico esistono....

[grimgor]

Sono d'accordo con quanto scritto sopra. Però le mele sono un caso estremo, dato che sono probabilmente la frutta che necessita di più pesticidi per poter essere raccolta. Il motivo è semplice: quasi ogni parassita/malattia/insetto attacca la mela, quindi o si raccoglie una mela ogni 100 o si usano i pesticidi (o meglio fitofarmaci, dato che molti sono innocui verso l'uomo e l'ambiente).

Ciò cosa vuol dire? Che le mele se non si mangiassero sarebbe tutto di guadagnato. O te le coltivi da solo (e allora sai cosa ci dai sopra) oppure è meglio lasciarlo al fruttivendolo. Tuttavia, in generale, gli altri tipi di frutta hanno bisogno di una quantità di fitofarmaci molto bassa se non inesistente.



Non vorrei spostare la discussione su un altro ambito, ma un ogm fatto bene (che non si autodistruggesse nella seconda generazione etc) potrebbe essere molto utile per quanto riguarda le mele. Se si riuscisse a creare una mela resistente alle varie malattie, ciò vorrebbe dire non utilizzare pesticidi per evitare di perdere il raccolto...

[Bullnose]

Io sapevo che la frutta che necessita piu trattamenti e l uva per fare il vino. Dalle mie parti e zona doc, quindi molti vigneti, cosi vedo cosa gli spruzzano sopra. Il vino fatto in casa: secondo me ancora peggio, anche chi lo fa per hobby per paura di perdere il raccolto gli spruzza sopra di tutto. E poi dicono che il vino e' naturale.
Magari mi fido piu dei produttori industriali, almeno hanno piu controlli sui trattamenti.

[vincenzo-92]

Vi porto la mia.. Fino a qualche anno fa facevo l'orticello per passatempo in campagna.. preparato un terreno vuoto spiantato quasi 10 anni fa.. tirato i solchi, impiantato le canaline e messe a dimora le piantine è iniziata l'avventura..li zappettavo, avevo messo i sostegni ai pomodori e avevo fatto la prima scacchiatura.. c'erano zucchine, melenzane, fagiolini, angurie, meloni gialli e arancioni, cetrioli, pomodori, pomodorini, peperoni, cipolle.. Di fronte (circa 500 metri) ci sono delle serre di fragole, quando finì il raccolto fecero un trattamento per far seccare le piantine e poter preparare i panetti per altre piantine. Trattamento fatto di mattina, il giorno dopo quando scesi non trovai neppure una piantina in piedi.. Io avevo fatto tutto naturale.. c'avevo messo il concime, lo stallatico però, dovevo zappare quasi tutti i giorni senò le infestanti che avevano occupato per 10 anni mi divoravano, e non ho assaggiato niente!!

Anche nelle colture biologiche, come le arance da me, le file di piante che sono confinanti con piantagioni non biologiche non possono essere vendute come bio, perchè anche se tu le coltivi bio, i vicini ti "regalano" un pò di trattamento...

[artista]

Dissento per quanto detto sui trattamenti obbligati alle sole mele e non all'altra frutta..............................e vi dico subito perchè, i coltivatori mangiano le loro mele anche se placcate di pesticidi ma non c'è nessun produttore che mangi le prorpie fragole coltivate per la vendita, difatti ogni coltivatore ha una riga o più di fragole per uso proprio e solitamente non nelle serre di produzione................è la fragola la peggiore, le mele sono seconde solo per la conservazione che vengono pure immerse nella formaldeide.

...tenete presente che 50 anni fà, un campo di grano fruttava 9 quintali di raccolto, oggi ne da dai 24 ai 27 quintali, una mucca che produceva 18 litri di latte al giorno è stata la regina dell'Altopiano per 10 anni negli anni 60 e vinceva tutti i premi delle fiere di paese oggi quella mucca la macellerebbero subito visto che non devono essere sotto i 30 litri giornalieri e alcune arrivano anche a 50/52 litri al giorno............

.....poi se volete, basta farsi un giro in montagna e guardare la superficie delle pozze d'acqua per vedere delle belle marezzature derivate dagli scarichi dei serbatoi degli aerei in fase di atterraggio.......poi le mucche bevono e i prodotti caseari vengono venduti a molti più soldi perchè di montagna

Vincè, come dicevo sopra siamo infognati al collo, lo stallatico che tu usi è prodotto da mucche le cui carni sono in pratica prodotti industriali condensati e i concimisono della stessa famiglia..................




.è illusione pensare di mangiare sano al giorno d'oggi, consola ma non serve, perfortuna siamo generazioni farmaco costruite ...

[vincenzo-92]

è illusione pensare di mangiare sano al giorno d'oggi, consola ma non serve, perfortuna siamo generazioni farmaco costruite ...

Consola, ma non al portafogli!!!