I denti “mordono” il materiale, lo incidono, lo macinano (mill) in particelle (chips) o polvere (dust) che viene rastrellata (rake) giù nel (gullet).
Esso in inglese più che gola intesa come ansa, rientranza è proprio il gargarozzo, l’esofago.
Però la digestione non avviene e il materiale masticato dei denti non appena la lama esce dal pezzo viene espulso (evacuated) dall’esofago.
Sputato o ruminato?
In quanto “lama”, il dubbio è legittimo ..

