Cerco Ricetta Pizza Al Formaggio Anconetana

Re: Cerco Ricetta Pizza Al Formaggio Anconetana

Messaggioda claudi » mer 11 apr, 2012 19:22

si fa con il forno a legna (pubblicita occulta fare i forni è il mio pane :mrviolet: :mrviolet: )
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Re: Cerco Ricetta Pizza Al Formaggio Anconetana

Messaggioda Christian » dom 15 apr, 2012 17:21

nikigio ha scritto:Io mi incasino sempre su queste cose....
1)bicchiere....inteso come quello da vino? acqua? birra?
2) panetti di lievito...quelli da 125 gr.?
3)tazzina intesa come quella da caffè?
4)uova..intere??
5) cucchiai...da minestra o da zucchero per il caffè???

Lo sò sono logorroico????


Per quel che so io,
1) un bicchiere è di quelli da acqua (200 ml)
2) boh
3) caffé
4) si
5) minestra

Ma io non cucino, mangio :mryellow:
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Re: Cerco Ricetta Pizza Al Formaggio Anconetana

Messaggioda Dm » dom 15 apr, 2012 17:44

nikigio ha scritto:Si può fare anche con il bymby ????? :lol:

La ricetta usata è stata quella di christian???


Ho visto appena adesso il tuo post: la ricetta è quella di christian interpretata dalla cuoca (moglie) che ha impastato il tutto a mano, come lievito ha usato 4, ma le sembrano troppi, panettini di lievito da 25 g. Sono quelli grandi come i dadi per brodo evanno tenuti in frigo.

Prossimamente è prevista una replica usando 500 g di farina, perchè con 700 usciva dallo stampo in dotazione
Ultima modifica di Dm il dom 15 apr, 2012 17:46, modificato 1 volta in totale.
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Re: Cerco Ricetta Pizza Al Formaggio Anconetana

Messaggioda Christian » mar 17 apr, 2012 22:51

Guarda che ormai la pPasqua è passata! :mryellow:
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Re: Cerco Ricetta Pizza Al Formaggio Anconetana

Messaggioda Dm » mer 18 apr, 2012 14:38

Mi sto mangiando una colomba (industriale) di marca comprata ad 1,99 € (meno del pane) e anche se Pasquaa e passata è buonissima :marameo:
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